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喜报┃登仙桥食品先后被评为国家高新技术企业、江西名牌产品等一系列荣誉

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声明，关于cba竞猜app(中国)有限公司官网500g清水竹笋有机码证书编号更正

关于公司因申请有机标志的证书编号在2022年6月1日到期，我司已重新认证，故证书编号已变更，现将此声明公告如下，

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喜报┃登仙桥食品荣获国家级“工业文化研学实践教育基地”称号

近日，cba竞猜app(中国)有限公司官网正式通过了工信部工业文化发展中心“工业文化研学实践教育基地”的评估，并获得“工业文化研学实践教育基地”标牌和“工业文化研学”标识使用权。

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　　野生竹笋是多年生常绿草本植物，竹笋肥嫩，种类居多，适应性强，分布极广。中国是全世界产竹最多的国家，共有22个属，200多种。野生竹笋尤为难得，营养价值高也比普通的竹笋口感更好，很多人拿来炖汤或者炒肉都很好吃，但是市场上很难买到。让我来介绍一下. 　　野山笋指的是野生在山区的手指粗细的小竹笋。野山笋可做制菜原料和入药。宋代文学家、诗人苏东坡曾在诗中对野山笋有 “待得余甘回齿颊，已输岩蜜十发甜”的记载。　　很多美食都可以在农村或者山里找能找到这些美味的，大家都知道在村里和山里这些地方的野生植物是特别多，而且都是大自然的特别有营养而且很好吃，当然在市场上要买也不简单，价格也是特别贵的，但是做为吃货肯定得去上山走走才知道这些美食　　这种野生竹笋在以前是特别的多，后来因为水土和天气的原因，还有不少人为的破坏如今这些野生竹笋已经特别少见了，最多的也是自家田地种植的竹笋了，这种野竹笋看起来是非常饱满但是把皮去掉里面只有跟棍一样大小的竹笋而已　　鉴别竹笋的品质，一要看根部，根部的“痣”要红，“痣”红的笋鲜嫩，“痣”色深紫的笋比较老。二要看节，节与节之间距离越近，笋越嫩。一般来说，笋体粗壮、笋节短小的是嫩笋。三要看壳，外壳色泽鲜黄或淡黄略带粉红、笋壳完整且饱满光洁者质量较好。四要手感饱满，肉色洁白如玉。除了上述4种判断方法之外，还有一种最简单的判断方法，就是用手摸。将笋提在手里，应是干湿适中，周身无瘪洞，无凹陷，无断裂痕迹。另外，还可用指甲在笋肉上划一下，嫩不嫩一划便知。　　　笋因为有壳保护，比较容易贮存。买回后暂时不吃，可放置在通风、干燥、阴冷之处，一周之内不会变质，也可以剥去笋壳放入冰箱冷藏室。如果将整块笋煮熟后冷冻，放置时间可更长些。　　医认为笋味甘、淡、微苦，寒，有清热利尿、活血祛风功用，可治风湿、食积、咳嗽、疮疡等症。李时珍《本草纲目》载“笋味苦甘寒，主治不睡、去面目及舌上热黄，消渴明目，解酒毒、除热气、益气力、利尿、下气化氮，理风热脚气，治出汗后伤风失音”可见笋是医食俱佳的物品。　　生竹笋作为“山珍”，吃法上也不同于一般蔬菜。采集后需要尽快食用，煮的时间不能过长会失去口感，可以鲜食凉拌，也可以泡菜做汤。野生竹笋性属寒凉，又含有较多的粗纤维，儿童长身体不宜多吃，患有胃部疾病的人群，应谨慎使用，不要适得其反才好。

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农村野生竹笋你吃过吗，野竹笋有哪些吃法和食用禁忌呢？

　　竹笋，自古被视为“菜中珍品”，清代文人李笠翁把竹笋誉为“蔬菜中第一品”，认为肥羊嫩豕也比不上它。采挖竹笋不仅是一种乐趣，还是一道美食。　　竹笋的种类繁多，概略地分，可分为冬笋、春笋、鞭笋三类。冬笋为毛竹冬季生于地下的嫩茎，色洁白，质细嫩，味清新；春笋为斑竹、百家竹春季生长的嫩笋，白色，质嫩，味美；鞭笋为毛竹夏季生长在泥土中的嫩杈头，状如马鞭，色白，质脆，味微苦而鲜。　　那么我们去山里采挖野竹笋需要注意什么呢？　　一、安全问题　　1、上山挖竹笋之前应该确定其季节及竹笋种类，竹笋的分布，以免跑空。农村竹林部分是村民自己家的，要确定能不能采挖。　　2、提前观察天气预报，避免雷雨天气出门。地方较远建议带上雨伞或雨衣等防护用品。　　3、提前准备采挖竹笋的工具:尽量携带短的小锄头，铲子及方便携带的竹篮、麻袋、背篓等。　　4、穿长裤长袖衣服，做好自身防护，也可带上创可贴之类的创伤药品。竹林有很多枯萎以及倒塌的竹子和枝叶，路边的茅草。这些东西是尖锐的容易对身体造成伤害。　　5、防止蛇虫，马蜂等伤害，竹林在野外，处于山林中，天气回暖，蛇虫出洞。这些东西是需要注意的，一不小心就被咬伤或者蛰伤。路过村庄要注意村里的狗可能会咬人。　　6、尽量不要一个人上山采挖，至少叫上一两个人一起。尽量去熟悉的地方。时刻把安全放在心上，不去走山高林密杂草丛生的地方。因为竹林长时间落叶积累，进入竹林注意不要踏空，对于有安全隐患的地方宁可放弃也不要去冒险，避免摔伤。　　7、保持通讯畅通，不要走远以免迷路。不要长时间待在无信号的深山，以免引起家人担忧，发生意外也无法与外界联系。　　8、随着人类的过度采挖，野生竹笋分布越来越少，因此采挖竹笋的时候一定不能贪心，不要一片挖完，留部分长成竹林，来年才能继续采挖。　　二、竹笋吃法注意　　野竹笋既为“山珍”，农民在吃法上也不同于一般蔬菜，竹笋从采收到烹调都有讲究。　　1、采集后尽快食用，剥掉外面包壳，焯烫时间不需要过长，煮软了会失去了原本爽脆的口感。焯后可以晒干用于长时间存放和炖汤，可以鲜食凉拌。也可以炒肉，凉拌，泡菜等。野竹笋配上点腊肉或者鲜肉炒，味道十分美味，做汤也是上佳的材料。　　2、野竹笋存放时不宜剥掉外科，避免风吹，以免影响肉质发硬采摘的春竹笋根部一节往往因为变硬被农民丢掉。不宜存放时间过长，应尽快食用！　　3、竹笋不仅脆嫩鲜美还有一定的药用价值，功效:消渴，利水道，益气，化热，消痰，爽胃。如治疗肾炎、心脏病、肝病等。　　三、竹笋食用禁忌　　竹笋性属寒凉，又含较多的粗纤维和难溶性草酸钙，儿童正在长身体阶段，不宜多食，患有胃溃疡、胃出血、肾炎、尿结石、肝硬变或慢性肠炎的人，应慎食。　　四、食物相克注意（供参考）　　竹笋+羊肉：会导致腹泻　　竹笋+豆腐：会形成结石　　竹笋+猪小排：影响钙的吸收　　竹笋+红糖：形成赖氨酸糖基，对人体不利　　竹笋+羊肉：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗　　竹笋+羊肝：一起吃会引起中毒　　竹笋+糖浆：一起吃会引起中毒　　上山挖竹笋不仅是一种乐趣，还是一道美食。但大家在采挖过程中一定要注意安全哦。

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野生竹笋什么时候生长

　　野生小竹笋成为饭桌上的一道美味佳肴，深受很多消费者的喜爱。很多人不知道野生小竹笋是什么竹，接下来给大家说一下。　　野生小竹笋是方竹，它的营养丰富，富含纤维素，能促进肠道蠕动、帮助消化、消除积食，有“森林蔬菜”之称。竹笋本身就是一道几乎人人都爱的一道美食，冬天有冬笋，春天有春笋，即使春末夏初也还有小竹笋，黄芽笋。笋是特别鲜嫩的一道菜，无论怎么做都特别好吃，可以用来蒸、炒、煎炸，即使是去炖汤也只是为它的美味平添了一分色彩。目前市场对于野生小竹笋的需求量是非常的大，深受消费者的青睐，这也使得野生小竹笋供不应求，市场的前景非常的好。　　野生小竹笋是方竹，营养价值非常的丰富，可以做成不同的美味佳肴，深受消费者的喜爱。